Tahinli Kuru Baklava

Tahinli Kuru Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yaprak baklavalık yufka
• 2 yemek kaşığı tereyağı – erimiş
• 2-3 yemek kaşığı tahin
• 2-3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 avuç kırılmış rondodan geçirilmiş ceviz yada fındık

Üzerine:

• Pudra şekeri

Tahinli Kuru Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Yufkalardan birisini tezgaha sereceğiz. Üzerine tereyağı sürüp diğer yufkayı üzerine kapatıp ve yeniden tereyağı sürüyoruz ve son 3 cü yufkayı da serip, tahin sürün, toz şeker ve ceviz serpip ve sıkı bir bicimde rulo yapılıyor
3 parmak boyunda dilimler keseceğiz ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 20 dakika arasında pişirin. üzerine çıkınca pudra şekeri serpin. Baklava yufkasını açıkta bırakmayın hemen kurur üzerini hemen örtün. Yanında da Elif Hanımın limonata tarifi yapıldı ikisi süper gitti. Afiyet olsun. Bu tarif Arda Türkmen tarifi ben çok memnun kaldım.