Tahinli Kuru Baklava

Tahinli Kuru Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet baklava yufkası
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Tahinli Kuru Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Tahin, yağ ve şekeri bir kapta karıştırın.
2. Ben 3 kat baklava yufkası kullandım. İlk yufkayı seriyoruz, arasına hiç bir şey koymadan, ikinci yufkayı üzerine seriyoruz.
3. Hazırladığımız karışımdan, yufkanın üzerine 2 yemek kaşığı koyup, fırçayla her yerine yayıyoruz.
4. Rondodan geçirdiğimiz cevizi içine serpiyoruz.
5. Üçüncü yufkayı üzerine serip, yine karışımdan sürüp cevizden serpiyoruz. Rulo yapıp kesiyoruz.
6. Kalan yufkalara da aynı işlemi yapıyoruz.
7. Tepsiye dizip, fırçayla üzerine sıvı yağ sürüyoruz.
8. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, kızarana dek pişiriyoruz.

Afiyet olsun.