Tahinli Midye Tatlısı

Tahinli Midye Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 paket margarin
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı kıyılmış ceviz
• 4 yemek kaşığı tahin
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (2 su bardağı unda kontrollü kullandım)

Şerbet için;

• 2 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon suyu

Tahinli Midye Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi kaynatalım.
2. Tenceremize su ve şekeri ekleyerek karıştırın kaynadıktan sonra limon suyu ekleyin 2 dk kaynadıktan sonra soğuması için bekleyin.
3. O sıra hamurumuzu yapalım.
4. Yumurta oda sıcaklığında yumuşamış ekleyin karıştırın sonra tahin irmik ceviz ekleyin karıştırın.
5. Kabartma tozu ve unu ekleyin unu yalnız kontrollü ekleyin yumuşak bi hamur olacak.
6. Hamurları ceviz büyüklüğünde top yapın ve iki elinize bastırın halka haline gelsin tepsiyi sevdiğiniz yağlı kağıtların üzerine dizin.
7. Çay bardağı ile şekil verin çizgiler çizildikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriniz.
8. Pişen midyeler fırından çıkan ilk o sıcaklık gittikten sonra soğuk şerbet dökünüz.

Afiyet olsun 🤤.