Tahinli Nutellalı Fındık Ezmeli Kat Kat Çörek

Tahinli Nutellalı Fındık Ezmeli Kat Kat Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 70 gram tereyağ veya 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 (yarım) yaş maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un

İç harcı için;

• 1 çay bardağı tahin
• 4 yemek kaşığı fındık ezmesi
• 2 kaşık nutella
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ

Üzerine sürmek için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt
• 1 çay kaşığı pudra şekeri

Tahinli Nutellalı Fındık Ezmeli Kat Kat Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için;Yumurtayı, ılık sütü, ılık suyu erttiğimiz tereyağı, şekeri, mayayı ve tuzu malzemeleri karıştıracağımız bir kaba alalım ve karıştıralım.
2. Üzerine unu ilave edelim ve yoğuralım.
3. Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp mayalanması için 1, 5 saat dinlendirelim.
4. İç harcı için; Kabımızın içine fındık ezmesi, tahin, nutella, şekeri ve yağı ekleyip karıştırıp hazır edelim.
5. Üzeri için; Yumurta, sütü, ve pudra şekeri bir kaba alıp karıştıralım ve hazır edelim.
6. Mayası gelen hamuru 4 eşit parçaya ayıralım ayırdığımız bezeleri bir pasta tabağı büyüklüğünde açalım .
7. Hazırladığımız iç harcından bir miktar alıp sürelim .
8. Üzerine açtığımız 2 bezeyi yerleştirip tekrar iç harçtan alıp sürelim.
9. Üzerine 3 bezeyi yerleştirip tekrar iç harçtan sürelim ve üzerine 4 bezeyi açıp yerleştirelim.
10. Ortasına bir bardak yerleştirip 16 parçaya keselim .
11. 2 veya 3 kez kestiğimiz parçaları döndürelim ve bir araya getirip birleştirelim.
12. Üzerine hazırladığımız yumurta iç harcını hamur olan bölümlere sürelim.
13. Önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında pişmesi için alalım ve kontrollü pişirelim.

Çöreğimiz hazır afiyet olsun 👩🏻‍🍳❤️👩🏻‍🍳.