Tahinli Patlıcan Ezmesi
Tahinli Patlıcan Ezmesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 2 adet sarımsak
- 5 yemek kaşığı tahin
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı susam
- 1/2 (yarım) Limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tahinli Patlıcan Ezmesi Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları ateş üzerinde 10-15 dk közleyelim. Dilerseniz fırında da közleyebilirsiniz.
- Kabuklarını soyup bıçak ile ince kıyıp sonra yine bıçakla ezelim ve soğutalım.
- Bir kabın içersine 5 yemek kaşığı Tahin koyalım ve limon suyu ile inceltelim.
- Küçük bir tavada 2 yemek kaşığı susamı kavuralım.
- Havana 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı Tuz koyarak dövelim.
- Tahin, Sarımsak, Yoğurt ve Patlıcanları karıştıralım, susamın büyük kısmını içine katalım ve karıştırmaya devam edelim.
- Servis tabağına alalım ve üzerine 4 yemek kaşığı Zeytinyağı koyalım ve Geri kalan Susamları serpelim. Ve servis edelim.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
