Tahinli Pekmezli Çörek

Tahinli Pekmezli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 paket kuru maya
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• 3, 5 su bardağı un (hamurun durumuna göre ilave edilebilir. Hamur kulak memesinden yumuşak olacak. )

Pekmezli tahinli çörek içi için:

• 1 küçük kase pekmez
• 1 küçük kase tahin
• Arzuya göre ceviz

Tahinli Pekmezli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve sütü ılık bir şekilde kullanın. İçine mayayı atın ve 5 dk kadar bekletin.
2. Ardından diğer malzemeleri katın ve hamurun üzerini örtüp yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin.
3. Hamur mayalanınca mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp görselde ki gibi açın ve arasına tahin pekmez karışımı sürün.
4. Şekil verme işlemi görseldeki gibi yapıldıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede fırınlayın.