Tahinli Pekmezli Kek

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 bardağa yakın un

Üzeri için;

• Kırılmış ceviz içi
• Susam
• Yarım çay bardağı tahin
• Yarım çay bardağı pekmez

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Süt, sıvı yağ, vanilya ekleyip unu da azar azar ekleyelim.
3. 3 bardak kadarını ekledikten sonra kıvamına bakın ihtiyaç varsa biraz daha ekleyin (bardak büyüklüğüne göre un miktarı değişebilir) ben dört bardağa yakın un kullandım.
4. En son kabartma tozu ekleyip karıştırın.
5. Tepsiyi sıvı yağ ile yağlayıp harcımızı dökelim.
6. Üzerine tahini sonra pekmezi gezdirelim bıçak yardımı ile içine geçmesi için bıçağı gezdirelim daha sonra ebru deseni verelim sonra ceviz içi ve susam ekleyip 180 derece ye ayarlanmış fırına atalım. Not:bu tarifi dikdörtgen borcam da denedim biraz küçük geldi çok kabardı,bu defa fırın tepsisine döktüm çok daha güzel oldu tercih sizin yinede.