Tahinli Pekmezli Kek

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 veya 2 buçuk su bardağı un (kontrollü dökelim)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı tahin

Üzeri için:

• 1 su bardağı fındık kırığı
• 5 yemek kaşığı tahin

Piştikten sonra üzerine:

• 1 su bardağı pekmez

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Sıradaki tarif tahin pekmez severlere gelsin o zaman 🌸.

1. İlk olarak kek hamurumuzu yumurta ve şekeri çırparak yapmaya başlıyoruz. Tüm sıvı malzemeleri koyduktan sonra unu ekliyoruz, unun miktarı yumurta boyutuna göre bile değişiklik gösteriyor biliyorsunuz ki, o yüzden kontrollü dökelim.
2. Tüm malzemeleri karıştırıp hazır hale getirdiğimiz kek hamurumuzu orta boy tepsimize döküp üstüne fındık kırıklarını serpelim ve 5 yemek kaşığı tahini daireler çizerek üzerinde gezdirelim.
3. 180 derecede önceden ısıtılmış fırınımızda keki pişirelim. Pişme süresi fırına göre değişiyor. Pişip pişmediğimi kürdan yardımıyla kontrol edebiliriz pişen kekimiz çıktıktan 10 dakika sonra üzerine gezdire gezdire pekmezimizi dökelim ve dinlenmeye bırakalım.
4. Afiyet olsun 🌸.