Tahinli Pekmezli Kek

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı pekmez

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpalım.
2. daha sonra süt, yağ ve vanilyayı ekleyip kısa bir süre karıştıralım.
3. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştıralım ve yağladığımız kalıba dökelim (ben yuvarlak borcam kullandım)
4. Kalıbı yere vurup eşit şekilde dağılmasını sağlayalım.
5. En son tahini yuvarlak olacak şekilde kaşık yardımıyla dökelim.
6. 170-180 derecede 30 dakika pişirelim.
7. Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkan kekin üzerine aynı şekilde pekmezi de kaşık yardımıyla dökelim.
8. Üzerine ceviz ya da fındık parçaları koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.