Tahinli Pekmezli Kek

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• Yarım su bardağı tahin
• Yarım su bardağı pekmez
• 1 avuç ceviz içi

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı tahin
• 3 yemek kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 avuç ceviz içi

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker güzelce çırpıyoruz.
2. Ardından yağ ve süt ekleyip, çırpıyoruz.
3. Un, kabartma tozu, vanilya elenerek karıştırılır.
4. Karıştırılan harçtan 1 su bardağı alıp ayrı bir yerde tahin, pekmez ve ceviz karıştırılır.
5. Kek harcımızı kalıbımıza döküyoruz.
6. Diğer karışımı da üzerine döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
8. Üzerine dökmek için tahin, pekmez ve sütü karıştırıp biraz buzdolabında bekletiyoruz.

Pişen kekimiz soğuduğu zaman sosu döküyoruz.

1. Afiyet olsun.