Tahinli Pekmezli Pofidik Kek

Tahinli Pekmezli Pofidik Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağından az şeker
• 1 buçuk su bardağı un (12 yemek kaşığı ama kontrolü ekleyin)
• 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 tatlı kaşığı pekmez

Hazırlanışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri beyazlamaya başlayana kadar çırpıyoruz.
2. Un ve sıvı yağı ekleyip çırpıyoruz.
3. Kabartma tozu ve vanilya ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Son olarak tahin pekmezi de katıp birkaç dakika daha çırpıyoruz.
5. Kek kalıbımızı margarinle iyice yağlayıp kek hamurunu içine döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-40 dakika arası kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Her fırın farklı mutlaka kontrollü pişirin.

İpuçları: eğer tahinle pekmez eklemezseniz mis gibi sade kekiniz olur, borcam ya da kelepçeli kalıpta yaparsanız mis gibi pasta keki olur ❤️❤️.