Tahinli Pekmezli Tam Buğday Unu İle Kek

Tahinli Pekmezli Tam Buğday Unu İle Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı tam buğday unu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Portakal kabuğu rendesi
• Yarım sıkılmış portakal suyu

Üzeri için

• Tahin pekmez
• 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

Tahinli Pekmezli Tam Buğday Unu İle Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir karıştırma kabı içerisine yumurta ve şekeri alalım. Mikser yardımı ile beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Ardından sıvı yağ sütü ve yarım çay bardağı portakal suyunu ilave ederek çırpmaya devam edelim.
3. Elenmiş kabartma tozu, vanilya ve unu da kontrollü bir şekilde ekleyip çırpalım.
4. Portal kabuğu rendesini de eklediğimiz kek harcımızı son bir kez daha karıştıralım.
5. Harcımızı yağladığımız kek kalıbımıza dökelim.
6. Üzerine tahin ve pekmez karışımı bolca gezdirelim ben segmen gıdanın tüp içerisinde olan tahin ve pekmez karışımını kullandım. Sizde yok ise bir kase içerisinde tahin ve pekmezi karıştırıp kek harcının üzerine ekleyebilirsiniz üzerine iri kıyılmış ceviz serpiştiriyoruz ve kekimiz fırına gitmek için hazır.
7. 170°c fırında yaklaşık 45 dakika pişmeye bırakalım.
8. Sürenin sonunda pişen keki fırından alalım, soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz 😊.