Tahinli Portakallı Cevizli Kek

Tahinli Portakallı Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı dolusu tahin pekmez karışımı
• 3 yemek kaşığı portakal kabuğu marmeladı (tarifi profilimde var. Eğer isterseniz yerine portakal kabuğu rendeleyebilirsiniz. )
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilin
• 2-3 su bardağı un (kıvamı biraz yoğun oluyor)
• 1 avuç küçük parçalara ayrılmış ceviz içi

Tahinli Portakallı Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır. İçine süt, sıvı yağ, konur ve tekrar çırpılır. Tahin pekmez karışımı ve portakal kabuğu marmeladı konur tekrar çırpılır.
Kabartma tozu, vanilin, tarçın, un konur ve tahta kaşıkla alttan üste doğru karıştırılır.

Kek kalıbı margarinle yağlanır, hafif un serpilir.

NOT:  Bu kek karışımından 2 adet kek çıktı. Biri büyük kek kalıbı,diğeri küçük yuvarlak kek kalıbı. Siz isterseniz malzemeleri azaltıp, 1 kek yapabilirsiniz.

Kek karışımını kek kalıbına dökün. 180 derece fırında 35-40 dakika kadar kontrol ederek içini çekene dek pişirin.

İsterseniz üzerine çikolata sos dökebilirsiniz.

Afiyet olsun.