Tahinli Rulo Kurabiye

Tahinli Rulo Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 100 gram margarin ya da tereyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ yarım
• 1 su bardağı nişasta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 -4 su bardağı un (Kontrollü)

Tahinli Kısmı İçin

• 1 su bardağı tahin
• 1su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı un

Tahinli Rulo Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tahinli kısım için verilen malzemeler bir kapta karıştırılır. Kakaolu hamuru hazırlamak için un hariç bütün malzemeler bir kaba alınarak karıştırılır.
2. Belirtilen miktardaki un yavaş yavaş eklenir ve hamur ele yapışmayan kıvam alana kadar yoğrulur.
3. Kakaolu hamur iki tane pişirme kağıdı arasında çok ince olamayacak şekilde açılır.
4. Üzerine de tahinli harç düz bir şekilde açılır.
5. Daha sonra rulo yapılır ve çok yavaş kesilerek fırın tepsisine döşenir.
6. 175 derece fırında 15 dakika kontrollü olarak pişirilir. Soğuyunca servis edilir.