Tahinli Susamlı Kurabiye

Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı nişasta(mısır buğday fark etmez)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Alabildiği kadar un

ARASI İÇİN;

• 1 kase tahin
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri

BULAMAK İÇİN;

• 1 su bardağı kavrulmuş susam

Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Evet hanımlar size nefis kıpır kıpır ağızda dağılan bir kurabiye tarifi. Kurabiyemizin oda ısısındaki margarini, kabartma tozunu, nişastayı ,sıvı yağı ,yumurtayı ,pudra şekerini, bir kabın içerisinde yoğuruyoruz ,ardından kulak memesi kıvamında yumuşak olacak şekilde un ekleyip yoğuruyoruz ,elimizle kare şeklini verelim, hamurumuz çok ince olmayacak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz ,200 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz, fırından çıkınca soğumaya bırakıyoruz, soğuyunca pudra şekerini ve tahine ekleyip karıştırıyoruz soğuyan kurabiyemize sürüyoruz ,üzerini de bir tane kurabiye alıp kapatıyoruz ,kenarlarına da tahin karışımımızdan sürüp susama buluyoruz. Afiyet olsun.