Tahinli Susamlı Kurabiye

Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 4-5 yemek kaşığı tahin
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

ÜZERİNE;

• Susam

UÇLARINA;

• 80 gram bitter veya sütlü çikolata

Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri ve margarini mikserle çırpalım.
2. En son un ve kabartma tozu olmak üzere tüm malzemeden elimize yapışmayan bir hamur yoğuralım.
3. Hamuru yarım saat üzeri örtülü  dinlendirelim.
4. Hamurdan büyük parçalar alarak çok inceltmeden uzunca yuvarlayalım.
5. Tezgaha veya uzunca bir tepsiye hamurun uzunluğunda  susam dökelim ve hamurumuzu susama hafifÇe yuvarlayarak her yerine bulayalım ve istediğimiz boyutta parçalar keserek yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
6. 160 derece fırında üzerini çok kızartmadan pişirelim.
7. Soğuyan kurabiyelerimizin her iki ucunu benmari usulü erittiğimiz çikolataya batıralım yağlı kağıt üzerine dizelim.
8. Donduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.
9. Yoğun tahinli severseniz 5-6 kaşık koyabilirsiniz ben 4 yemek kaşığı koydum.

AFİYET OLSUN