Tahinli Susamlı Kurabiye

Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ veya margarin ( oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2,5 su bardağı un

Arasına sürmek için

• 1 büyük çay bardağı tahin
• 1 büyük çay bardağı pudra şekeri

Kenarlarını bulamak için

• Kavrulmuş susam

Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun kaba un hariç diğer malzemeleri alıp güzelce karıştıralım. Unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. Hamuru 1 cm kalınlığında açarak çay bardağı yardımıyla keselim.
3. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
4. Soğuyan kurabiyenin içine tahin karışımı koyup birbirine yapıştıralım.
5. Kenarlarını susama bulayıp servis edelim. Afiyet olsun.