Tahinli Üzümlü Kurabiye

Tahinli Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı (beyazı dışı için)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı yoğurt
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı kuru siyah üzüm
• 1 çay bardağı ceviz

Dışı için;

• 1 adet yumurta akı
• 1,5 su bardağı susam

Tahinli Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yukarıda verilen malzemelerle yumuşak bir hamur elde edilir ve hamur iki eşit parçaya ayrılır.
2. Ayrı bir kapta tahin, kuru üzüm, toz şeker, ceviz karıştırılır.
3. Hamurun ilki tezgahın üzerinde açılır ve tahinli harcın yarısı hamurun üzerine eşit şekilde yayılır.
4. Ardından hamur rulo şeklinde sarılır ve küçük üçgen şeklinde kesilir.
5. Yumurta beyazına bulandıktan sonra, susama bulanır ve tepsiye dizilir.
6. İkinci hamur da aynı işlemden geçirilip, 180 dereceli fırında kurabiyeler pişirilir.

Denemenizi tavsiye ederim vazgeçemediğiniz tarifler arasına girecektir.

Afiyet olsun ☺️