Talaş Böreği

Talaş Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy
• 250 gr kıyma
• 1 kase garnütür
• 1 soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber

Üzerine

• Yumurta sarısı

Talaş Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı yemeklik doğruyoruz 2 yemek kaşığı yağda biraz kavuruyoruz.
2. İçine salçasını koyup onuda kavuruyoruz.
3. Daha sonra kıymayı ekleyim pişiriyoruz.
4. En son tuzunu ve baharatlarını ekleyip kapatıyoruz.
5. Bir kase garnütürü yıkayıp süzüyoruz ve kıyma karışımına ekliyoruz.
6. Milföyler oda sıcaklığına gelince içlerine birer yemek kaşığı kıymalı harç konulur bohça şeklinde kapatılır.
7. Üzerine ince kesilmiş milföylerden süslenir.
8. Yumurta sarısı sürülüp 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 -20 dk kontrollü pişirilir.
   Basit ve lezzetli bir tarif yapanlara şimdiden afiyet olsun.