Tam Altın Gününe Özel Kısır Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3-4 su bardağı köftelik bulgur
- 2 adet taze soğan
- 4 yaprak marul
- 4 yaprak nane
- Çeyrek demet maydanoz
- Nar ekşisi
- Limon suyu
- 4-5 adet salatalık
- 3 adet domates
- 1 çay kaşığı isot
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı fesleğen
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Damak tadınıza göre tuz
Tam Altın Gününe Özel Kısır Tarifi'nin Yapılışı
Herkese merhaba bugün sizlerle birlikte enfes bir tarif yapacağız hadi başlayalım.
- Öncelikle bulgurlarımızı göz kararı kaynamış sıcak suyu dökerek ıslatalım ve dinlendirelim.
- Daha sonra soğanlarımızı güzelce küp küp doğrayıp kavuralım.
- Rengi dönen soğanların içine biber ve domates salçasını koyup tekrar karıştırın içine baharatları ekleyin.
- Daha sonra ıslanmış ve şişmiş bulgurumuzun içine dökelim ve güzelce karıştıralım.
- İçine ince doğranmış yeşillikleri içine dökelim ve kaşık yardımıyla karıştırın.
- Sonra içine limon suyu ve nar ekşisini dökelim.
- Bir servis tabağına alalım ve etrafına doğranmış salatalık ve domatesi yayalım.
AFİYET OLSUNNNN♥♥♥