Tam Bir Şifa Deposu Tavuklu Sebze Çorbası

Tam Bir Şifa Deposu Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk kalça
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet iri boy havuç
• 1 adet büyük soğan
• 1 adet sivri biber (çarliston da olabilir)
• 1 adet patates
• 1 adet yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı arpa şehriye
• 6 bardak tavuk suyu
• Sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Dereotu veya maydanoz ( isteğinize kalmış ben dereotunu çorba piştikten sonra koyuyorum)

Tam Bir Şifa Deposu Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. Çorba yapımına tavukları kaynatarak başlıyoruz.
2. Öte yandan çorba tenceresine sıvı yağ ve tereyağını koyup küçük küpler halinde dilimlenmiş soğanları ve sarımsakları tencerede öldürüyoruz.
3. Ardından tüm malzemeleri dilerseniz rendeleyerek dilerseniz benim gibi küçük küçük dilimleyerek tencereye sırasıyla aktarıyoruz.
4. Kavrulan sebzelerin üzerine 1 yemek kaşığı unuda ekleyip kavurmaya devam edelim.
5. Ardından kaynamış olan tavuk suyunu ekleyelim ve arpa şehriyeleri ilave edelim.
6. Kaynayan çorbaya didiklenmiş tavukları tuzunu baharatlarını ekleyip altını kapatalım. Çorba 🥣 hazııırr deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun 😋.