Tam Buğday Unlu Pıtıl

Tam Buğday Unlu Pıtıl Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı tam buğday unu
• 1. 5-2 su bardağı ılık su
• 1 paket toz maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Tam Buğday Unlu Pıtıl Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba unu eleyip maya, şeker ve tuzu ekleyin. Yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar ılık su ekleyerek yoğurun. Üzerine biraz un serpip nemli bir bez örtün ve ılık ortamda 1 saat kadar bekletin. Hamuru 5 eşit parçaya ayırıp unlanmış bir yerde 5 dakika daha bekletin. Her parçayı 1 cm kalınlığında açın ve teflon tavada iki yüzünü de kontrol ederek yakmadan pişirin.