
- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-bugday-unlu-ekmek-2924451/
Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı instant kuru maya (tepeleme olmasın)
- 1 tatlı kaşığı tuz (tepeleme olmasın)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağına yakın ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
ilk denememde harika oldu, tarif için tesekkur ederim 🙏 ben de 240 derecede 25 dakika pişirdim ideal oldu kıvamı 👍
Ben de yaptım ve harikaaa oldu , içi o kadar güzel pişti ki , ben pişirirken fırının altına borcamda su koydum , içi yumuşacık dışı çıtır çıtır mis gibi kokan ve lezzetli ekmek .Bundan sonra fırından almamaya kararlıyım.
Baton kalıpla yapacağım ama kalıbı yağlıyor muyuz unluyor muyuz 🌸
yağlı kagidiniz varsa yagli kağıt daha pratik olur. yoksa dediginiz gibi yapabilirsiniz
davul firindada olurmu benimki altını hep yakıyo
hiç bilmiyorum:)
Fırının tabanına su koydunuz mu acaba
Ben koymamistim ama dilerseniz koyabilirsiniz
Naime Hanım merhaba. Ellerinize sağlık ekmeğiniz çok profesyonel görünüyor. Umarım ben de aynı şekilde yapabilirim. Acaba hamurumu geceden hazırlasam, pişirme işlemini sabah yapsam olur mu, yoksa sakıncalı mı bu durum?
merhaba tesekkur ederim. Tabi ki geceden hazırlayıp sabah da biraz dinlendirip pisirebilirsiniz. Hamur soguk olmasin.
Bende yaptım elinize sağlık. Fakat soğuyunca çok sert oldu. Yumuşak olması için ne yapabilirim hanımlar?
Yorumlardan anladığım kadarıyla, pişirme esnasında fırına bircan içerisinde su konuluyor. Böyle yapan herkesin dışı çıtır, içi yumuşacık olmuş. Ben de o şekilde deneyeceğim.
merhaba dilerseniz beyaz un da karistirin icine ve hamurunu biraz civik bırakın
Selam, ben daha, yeni yaptım yumuşacık oldu, ekmek pişip fırından çıkınca hiç dokunmadan hemen bir kağıt havlu üzerine de pamuk temiz bez örttüm, ama sıkı sıkıya değil, örtü serer gibi yaptım, paketler gibi değil :) sıcaklığı tam geçene kadar da açmadım, soğuduğundan emin olunca açtım dilimledim kıvamı harikaydı :) fırından çıkarınca soğuyana kadar örtüp bekleyin işe yarayacaktır
üzerine bir şey sürmediniz sanırım.nasıl öyle unlu oldu
ekmeğim çok güzel oldu ben içine şeker yerine 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi koydum biraz mısır unu biraz da beyaz in ekledim ve yarım bardak süt ekledim üstüne yumurta sarısı sürdüm ama birdaha surmicem çünkü çok çabuk üstü karardı içinin pismesinde tereddütle kaldım ama güzel ekmek hem sağlıklı teşekkürler tarif için
Bu tarif yaş maya ile olurmu acil cevap verirseniz sevinirim
Merhaba aynı ekmeği beyaz undan da yapsak olur mu baton kalıpta yapıyorum tam buğdaydan iyi geliyor ama evdekiler beyaz undan istiyor ölçülerle olur mu
harika bir tarif birebir ölçü ve tanım. bereketiniz daim olsun🙏
merhaba yaş maya ile yapsam olur mu olursa ne kadar koymalıyım
şekli nasil veriyorsunuz simdi yaptim mayalaniyor.
Tam ölçü tarif tadına da bayıldım kek gibi oluyor teşekkürler 🤗
mükemmel ötesi bir ekmek. içi pamuk gibi oldu dışı çıtır çıtır böyle bir şey yok
Sert olur mu acaba? Su yerine süt kullansam mı demiştim. Ama yumuşacık oldu ne aşırı tuzlu ne aşırı şekerli.. Yalnız benim çok kabarmadı ekmeğim, biraz minik oldu
Nasıl yumuşak yaptınız benimki sert oldu bayağı. Aynı ölçüleri kullandım
tarifte ne yazıyorsa onu yaptım ancak hamuru baya yoğurdum. Macun gibi bir kıvamı oldu .
Ben bu tarifi çavdar unu ile yapsam olurmu acaba. Benim buğdaya allerjjim var.. cevap verirseniz çok sevinirim. Hazır aldığım çavdar ekmekleri çok pahalı bide her yerde bulunmuyor.teşekkür ederim.
Daha önce yapıp bir türlü kabartamazdım tam buğdağ unlu ekmeğimi 3 gün önce tesadüfen sizin tarifinizi görüp tereddüt ederek ekmek yaptım ve sonuç mükemmel oldu çocuklarım ve eşim artık bu ekmekten yap dediler bugünde sandviç ekmeği yaptım bu tarifle bayıldık bu tarife favorimiz oldu ellerinize emeğinize sağlık iyiki tarifi vermişsiniz takibe alıyorum diğer tariflerinizi merak ediyorum🌹
tarif için teşekkürler, ikinci kez deneyeceğim gayet güzel ama ekmeğin yayılmasını nası önleriz? yani kabarık durmasını istiyorum ama yassılaşıyor
Harika bir tarif ve tam ölçü. O kadar leziz ve yumuşak ki, anlatamam. Minicik hamur kocaman kabardı. Yalnız üstünün şeklini 2. mayalanmadan sonra yapın ki şekilli olsun. 🥰😋👩🍳 ÇOK TEŞEKKÜRLER VE ALLAH’IMA ŞÜKÜRLER OLSUN. 🤲🧿🥖
Hayır ben şimdi o hatayı yaptım mükemmel şekilde kabarmıştı ama bıçakla şekil verirken ister istemez o baskıyla sündü biraz 🙁❤️
Canınız sağolsun, tekrar denersiniz. Hepimiz yapabiliyoruz böyle şeyler. Sevgiler. 🥰🙋♀️⚘
sayfamdaki ekmeğide yapmanızı öneririm Kadriye Hanım…
Teşekkürler inşaAllah…
Baton kek kalıbında yapsak olur mu acaba
merhaba olur tabi:)