Tam Buğday Unundan Ekmekcikler

Tam Buğday Unundan Ekmekcikler Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı tam buğday unu
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı chia tohumu

Üzeri için;

• Çörek otu, ayçekirdek içi
• 1 yemek kaşığı süt

Tam Buğday Unundan Ekmekcikler Tarifi'nin Yapılışı

Bundan sonra ekmeklerimi kendim yapma kararı aldım, chia tohumlu tam tahıllı ekmekler yapmakla başladım işe😊sizde yapmak isterseniz tarif 👇👇
Bir kaseye instant mayayı boşaltın, şekeride ilave edip yarım çay bardağı ılık suyuda üzerine dökün karıştırın biraz kabarması için bekletin. Unu derin bir kaba alın, tuz, sıvı yağ ve chia tohumunuda ilave edip karıştırın, kabaran maya ve 1,5 su bardağı suyuda yavaş yavaş dökerek karıştırın ve yoğurup üzerini örtün yarım saat kadar mayalansın. Mayalanan hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle şekil verip tepsiye dizin, birazda tepside mayalanması için 10 dakika kadar bekletin. Dinlenen hamurların üzerine çizikler atın, fırçayla biraz süt sürün, çörekotu ve çekirdek serpin190 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin ve ister sıcak ister soğuyunca mis gibi ev ekmeğinizi yiyebilirsiniz😍Ben chia tohumu koydum ama siz koymak zorunda değilsiniz, isterseniz cevizde koyabilirsiniz çok güzel bir lezzet veriyor, ekmeğin temel tarifi böyle çeşitlendirmek size kalmış😉afiyetle👋