Tam Kıvamında Ağlayan Pasta

Tam Kıvamında Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak az şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kakao kakao

Kekin üzerine dökmek için;

• 1, 5 su bardağı süt

Üzeri için;

• 2 paket vanilyalı krem şanti
• 1, 5 paket çikolata sosu

Tam Kıvamında Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları köpürene kadar karıştırıyoruz, köpürmeye başlayınca şekeri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz, şekeri az miktarda tutmamın amacı üzerine dökeceğimiz çikolata sosuyla beraber aşırı tatlı olmaması. Sonra sıvı malzemelerimizi ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz ,unumuzu, kabartma tozu, karbonat( kekin daha fazla kabarması için ekliyorum dilerseniz eklemeyin), vanilyayı,kakaoyu da ekleyip güzelce yağladığımız kek kalınına söküyoruz. 180 derecede kabarıp içi pişene kadar yaklaşık 30 dakika boyunca pişiriyoruz.
Pişen kekimize soğuk olan sütümüzü döküp çekmesini bekliyoruz ve kekimizi tamamen soğumaya bırakıyoruz çünkü üzerine dökeceğimiz krem şantisi erimemesi için.
Çikolata sosunu ve krem şantisini de hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
Bütün malzemelerin soğuk olduğundan emin olduktan sonra kekin üzerine krem şantiyi onun da üzerine çikolata sosunu ekliyoruz.
Malzemelerin fazla olmasının sebebi kullandığım.
Borcamın büyüklüğünden dolayı siz daha küçük kek kalıbı kullanırsanız 1 adet krem şanti 1 adet çikolata sosu yetecektir.
Bütün malzemelerin soğuk olduğundan emin olunca krem şantiyi ve çikolata sosunu ekleyiniz.
Bir gece dolapta bekleyince daha lezzetli oluyor yapacak olanlara afiyet olsun.☺️☺️