Tam Kıvamında Bal Parmak Tatlısı

Tam Kıvamında Bal Parmak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı irmik
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 7 çay bardağı un

İçi için;

• 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Bulamak için;

• İrmik

Şerbeti için;

• 5 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Tam Kıvamında Bal Parmak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp 10 dakika kaynatıyoruz.
2. Hamurumuzu hazırlamaya geçiyoruz. Margarin yumurta şeker sıvı yağı bir kaba alıp yoğuruyoruz.
3. Sonra unumuzu eleyerek kontrollü ekliyoruz kabartma tozunu vanilyayı katıp iyice yoğuruyoruz.
4. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içlerine cevizli tarçınlı iç harcından koyup parmak şekli verip irmiğe buluyoruz.
5. Isıttığımız 180 derecedeki fırında 30 dakika pişiriyoruz ve ılık olan şerbeti sıcak tatlımıza döküyoruz. Afiyet olsun.