Tam Kıvamında Elmalı Tart

Esin Akan Tarifleri 100.995 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Tam Kıvamında Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr (Yarım paket) oda ısısında yumuşamış margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3. 5 su bardağı un (kıvamına göre ayarlayın)

İçi için:

• 4 orta boy elma
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 kase dövülmüş ceviz

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Tam Kıvamında Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Kıyır kıyır ağızda dağılan, tam kıvamında tart yapmak isteyenler buyursunlar tarifine 😚👌 hazırlarından farkı yok herkesin ısrarla denemesini istiyorum, şimdiden ellerinize sağlık ❤️

1. Öncelikle iç harcını yapalım. Benim gibi bir gece öncesinden de yapabilirsiniz ;) elmaları soyup rendeleyelim.
2. Geniş bir tavaya alalım üzerine şeker ekleyelim. Ara sıra karıştırarak orta ateşte pişmeye bırakalım.
3. Sulanacaktır suyunu çekene kadar pişirelim. Sonra ocaktan alıp tarçın ve cevizi ekleyip karıştıralım soğumaya bırakalım.
4. Hamuru için, yumuşak margarini, şekeri, sıvı yağı, yumurtayı, vanilya ve kabartma tozunu derin bir yoğurma kabına alalım karıştıralım.
5. Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun 3te 1 ini ayırıp streç e sarıp dolaba kaldıralım donsun.
6. Kalan hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane ile açalım. Açtığımız hamuru yağlanmış tart kalıbına yerleştirip bastıralım.
7. Çatal ile delikler yapıp üzerine yağlı kağıt koyalım ağırlık oluşturması için fasulye nohut tarzı bakliyatlar koyalım.
8. Bu şekildeyken 10 dk fırına koyalım elmalı harcı koymadan önce hamuru biraz pişsin.
9. Fırından çıkaralım yağlı kağıdı ve koyduğumuz fasulyeleri alıp elmalı harcı koyup yayalım.
10. Üst kısmına da eşit bir şekilde dondurucuya koyduğumuz hamuru rendeleyelim.
11. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyip servis yapabiliriz. Bayılacaksınız ısrarla tavsiye ediyorum, Afiyet olsun❤️❤️