Tam Kıvamında Enfes Keşkül Tarifi

Tam Kıvamında Enfes Keşkül Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı badem tozu
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı nişasta (mısır yada buğday farketmiyor)

Tam Kıvamında Enfes Keşkül Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker, yumurta sarısı, nişasta ve pirinç unu tencereye alıp çırpın.
2. Badem tozu, hindistan cevizi, ardından vanilin de eklenerek iyice çırpılır.
3. Tencere orta ateşe konulur ve devamlı çırparak koyulaşıp göz göz olana kadar pişiriyoruz.
4. Kaselere doldurup oda ısısına gelene kadar dışarıda sonra buzdolabında tamamen soğutulur ve servis ediyoruz.

Badem tozunu bademleri kırıp suya koyun ve kabuklarını soyduktan sonra robotta iyice çekip kullanabilirsiniz. Sizde tuzsuz çiğ badem alıp o şekilde yapabilirsiniz