Tam Kıvamında Enfes Tiramisu

Tam Kıvamında Enfes Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 200 gram labne peyniri

Bisküvisi için;

• 1 paket kedi dili bisküvi (12 adet 6 kup için yeterli)
• 1,5 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı granül kahve
• 2 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• Çilek
• Kakao

Tam Kıvamında Enfes Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye labne peyniri hariç süt, yumurta sarısı, şeker, un ve nişastayı alın.
2. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
3. İlk sıcaklığı geçince labne peyniri ekleyip mikserle çırpın. Kedi dillerini bıçakla ikiye kesin.
4. Ilık su, granül kahve ve şekeri karıştırın ve kedi dilini sosa batırıp kuplara dizin (1 kup için 2 bütün bisküvi kullandım yani 4 yarım bisküvi).
5. Ardından bir kepçe kremasını koyun ve tekrar kedi dilini sosa batırıp kremanın üzerine ekleyin. En son tekrar kedi dillerinin üzerini krema ile kapatın.
6. İyice soğuduktan sonra üzerine kakao serpin ve çilek ile servis edin.