Tam Kıvamında Fırın Sütlacım

Tam Kıvamında Fırın Sütlacım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket şekerli vanilin

Tam Kıvamında Fırın Sütlacım Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir çay bardağı pirinçi bi kere yıkayıp tencereye alalım.
2. Üstüne 2, 5 su bardağı su koyup ocağın altını açalım.
3. Suyunu çekip yumuşayan pirinçe 1 litre süt ekleyip karıştıralım 10 dk pişirelim.
4. Daha sonra şekeri ilave edelim .4 dk da öyle kaynasın.
5. Sonra iki yemek kaşığı nişastayı 1 çay bardağı su ile karıştırıp açalım.
6. Topaklanma kalmasın dikkat edelim ve karıştırarak sütlaçımıza ekleyelim.
7. Karıştırmaya devam edelim ,bir paket şekerli vanilyayı da ekleyelim.
8. 2 -3 dk kaynadıktan sonra sütlaç tabaklarına pay edelim çok tepeli koymayalım biraz eksik dolduralım fırında kabarıp taşmasın.
9. Daha sonra teker teker tepsiye yerleştirelim.
10. Tepsinin içine 1, 5 su bardağı su ekleyelim dikkat edelim sütlaçlarımıza kaçmasın.
11. Tepsiyi fırına yerleştirelim.
12. 260 derecede alt üst üstü kızarana kadar pişirelim,piştikten sonra dolapta muhafaza edelim.😊