Tam Kıvamında Nefis Trileçe

Tam Kıvamında Nefis Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Kekin malzemeleri :

• 4 yumurta oda sıcaklığında
• 1 su bardağı şeker
• 1 tane şekerli vanilin
• 1 buçuk paket kabartma tozu
• 2 su bardağı beyaz un

Sosun malzemeleri

• 3,5  su bardağı süt
• 1 paket krema
• 2 yemek kaşığı şeker
• Krem şanti

Karamel sosu

• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı taze tereyağ
• 1 paket krema
• (Eğer kramelle uğraşmak istemiyorsanız hazır marketlerde sos satiliriyor )

Tam Kıvamında Nefis Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı şeker ile 10 dk çırpıyoruz beyaz bir kıvam olana kadar daha sonra kabartma tozu vanilin ve unu koyup tekrar 10 dk çırpıyoruz.
2. 180 derece ısıtılmış fırında 25 30 dk pişiriyoruz soğuyunca üzerine sütle ile yaptığımız şerbeti döküyoruz.
3. Karamel sosu için öncelikle tavada şekerimizi hafif ateşte eriyene kadar kavuşuyoruz.
4. Daha sonra tereyağını içine koyuyoruz .Kıvam alana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
5. Daha sonra bir paket kremayi üzerine boşaltıyoruz.
6. Karamel kıvamı olana kadar pişiriyoruz daha sonra soğumaya alıyoruz.
7. Daha sonra krem şantiyi çırpıp soğumuş kekin üzerine sürüyoruz ve dolapta bir bir buçuk saat krem şantinin donmasını bekliyoruz, karamel sosu kekin üzerine sürüp dolaba dinlenmesi için bırakıyoruz.
8. Not : bir gün önceden yapılırsa lezzeti daha güzel oluyor.
9. Karamel sosu sevmeyenler hazır orman meyveli sosta üzerine kullanabilir.
10. Krem şantiyi dondurmadan soğumuş kekin üzerine sürülür. Afiyet olsun 🥰🍰.