Tam Kıvamında Revani Tarifim

Tam Kıvamında Revani Tarifim'in Malzemeleri

• 2 tepeleme su bardağı un (250 gr)
• 6 adet yumurta (oda ısısında olsun)
• 200 ml sıvı yağ (1 su bardağı ağzına kadar dolu 250 gr. toz şeker(1.5 su bardağı)
• 1 su bardağı +3 yemek kaşığı irmik (200 gr)
• 2 su bardağı yoğurt (400 gr)
• 2 paket kabartma tozu (20 gr)
• 1 adet limon veya portakal rendesi

Şerbet için

• 4.5 su bardağı toz şeker (900 gr)
• 4.5 su bardağı su  (900 gr)
• Çeyrek limon (tüm şekilde atılacak)

(30 x 40 cm tepsiye göre ölçüm)

(Su bardağı ölçüm 200 ml)

Tam Kıvamında Revani Tarifim'in Yapılışı

1. Önce şerbeti yapalım,gerekli tüm malzemeyi bir araya getir kapağını kapat orta ateşe al kaynamaya başladıktan sonra 7 dakika kaynat ılımaya bırak.
2. Yumurta ve şekeri ortalama 7,8 dakika çırp sıvıları ekle tekrar çırp,en son kuru malzemeleri ekle,spatula ile karıştır.
3. Yağlanmış fırın tepsisine gelişi güzel bir şekilde aktar,kenarlara doğru yapışsın hamur dengeli pişme açısından önemlidir!.
4. 170 derece önceden ısıtılmış fanlı fonksiyonda 20 25 dakika arası iyice kızarana kadar pişir!.
5. Kekimiz sıcak şerbetimiz ılık olsun, elinizi yakmayacak ama çokta soğuk olmayacak soğuduktan sonra porsiyonla,istediğiniz her şeyle süsleyebilirsiniz. Afiyet.