Tam Kıvamında Sütlaç

Tam Kıvamında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre süt
• 1. 5 çay bardağı pirinç
• 4 su bardağı su (sıcak)
• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya

Tam Kıvamında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Bir çok sütlaç tarifini deneyip sonra tutturamayıncada isyan ettim sonunda çok şükür bu şekilde tutturdum artık yapıp yapıp duruyorum :))
Sütü kaynatalım. Süt kaynarken ayrı bir kapta pirinç ve suyu koyup pirinçleri pişirelim. Pirinçler suyu iyice çekicek ve yumuşamış olacak. Kaynayan süte kaptaki pirinci ilave edelim. 10 dk kaynatalım sonra şekeri ilave edelim 10 dk şekerle kaynatalım. Nişastayı bir kapta yarım su bardağı sütle açalım kaynayan süttende içine ilave edelim ki nişasta topaklanmasın. Yavaş yavaş süte ilave edip sütlacı karıştıralım. 10 dk bu şekilde kaynayacak. İndirmeye yakın vanilyayı ilave edelim altını kapatalım. Kaselere paylaştıralım.

Afiyet olsunnn. ;)))