Tam Kıvamında Sütlaç

Tam Kıvamında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt su
• 2 çay bardağı pirinç
• 1 lt süt
• 350 gr (1,5 su bardağından biraz fazla şeker)
• 1 vanilya

Eklenecek sosuna:

• 1 çorba kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı pirinç unu
• 1 su bardağı süt

Tam Kıvamında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Sütlacın kıvamını ayarlamakta zorlanıyorsanız sizlere tam ölçülü sütlaç tarifi paylaşıyorum. 👇.

1. Öncelikle pirinçleri süzgeçte güzelce yıkayıp 1 lt su koyduğumuz tencerede pirinçler suyunu çekip iyice pişene kadar kaynatın.
2. Arada kontrol edin yağ olmadığı için pirinçler tencere dibine yapışmasın.
3. Daha sonra 1 lt soğuk sütü pişen pirinçlere ekleyip arada karıştırarak 1 taşım kaynatın. Bir kasede 1 su bardağı süt, 1 kaşık nişasta ve 2 kaşık pirinç ununu güzelce özdeşleştirin.
4. Topaklanma olmaması için sütle iyi karışması gerekiyor.
5. Daha sonra bu karışımınızı tencereye yavaş yavaş ekleyin ve bir süre karıştırın, bir taşım kaynatın ardından şekerinizi ekleyin.
6. Şeker sütlaçta iyice eridikten sonra altını kapatın. Son olarak vanilyanızı ekleyip servis tabaklarına alın.
   Ellerinize sağlık🥰.