Tam Kıvamında Sütlaç (Nişastasız Az Malzemeli)

Tam Kıvamında Sütlaç (Nişastasız Az Malzemeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 tutam tuz
• 1 litre süt
• 1 bardak toz şeker
• 1 paket vanilya

Tam Kıvamında Sütlaç (Nişastasız Az Malzemeli) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar uzun yıllar sütlaç tutturamayan biri olarak ne kadar tarif denediysem sonuç hüsrandı. Genelde şekerli pilav gibi olurdu😂.Bu tarifi de 3-4 defa denedim ve sonuç süper 😍.

1. Öncelikle pirincimizi güzelce yıkayıp süzelim, 2 su bardağı su ve tuz ile beraber tencereye alalım. Kapağını kapatıp suyu tamamen çekene kadar pişirelim.
2. Üzerine 1 litre süt ilave edelim, kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 15-16 dakika pişirelim.
3. Üzerine toz şeker ve vanilyayı ilave edip 4 dakika daha pişirip altını kapatalım.

🍥Fırında yapmak isterseniz ısıya dayanıklı kaplara alalım 15 dakika kadar bekletip üzerinin kabuk olmasını sağlayalım. Su dolu fırın kabına alıp en üst rafına koyup 3-4 dakika kadar pişirebilirsiniz.

🍥püf noktası sütle kaynamaya başladıktan sonra en az 15 dakika pişmesi pirincin içindeki nişastanın ortaya çıkması için önemlidir.