Tam Kıvamında Sütlaç Tarifi

İftardan sonra hafif bir tatlı ramazan ayının ve aynı zamanda günlük yemekten keyif alacağımız bir tatlı tarifiyle karşınızdayım😇💃

Tam Kıvamında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı pirinç
• 1 litre süt
• 1 çay bardağı şeker
• 5 bardak su

Tam Kıvamında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirincimizi süzme kapta güzelce yıkıyoruz. Sonra pişireceğimiz tencereye koyuyoruz ve ocağın altını yakıyoruz. 5 dakika pirinçimiz öyle kavrulsun. Sonra.
2. Üzerine soğuk suyumuzu ekliyoruz. Pirinci 2 parmak geçecek şekilde suyu ona göre ayarlayın fazla olmasın benim tencereme göre 5 bardak geldi.
3. Karıştırıp pişiriyoruz ve piştikten sonra altını kısıp biraz suyunu çekmesini bekliyoruz.
4. Üzerine sütümüzü ekleyip ocağın ayarını açıp kaynamasını bekliyoruz.
5. Kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika daha pişiriyoruz. Şekeri ekliyoruz ve 10 dakika daha kaynatıyoruz.
6. Kepçeyle ara ara sütü karıştırın ki taşmasın sonra şekerini ilave edip bir 10 dakika da öyle pişiriyoruz. ( yani süt ekledikten sonra toplamda 20 dakika kaynıyor) ocaktan alıyoruz ve malzemeyi karıştırıp kaselerimize eşit koyuyoruz soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun😇