Tam Kıvamında Vişneli Browni

Tam Kıvamında Vişneli Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 80 gram dan 3 kutu bitter çikolata
• 1 su bardağı toz şeker
• 150 gram yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı kırılmış ceviz
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığın ucu ile tuz

Üzerine

• 1 su bardağı kurutulmuş vişne (Yada buzlukta vişneniz varsa çekirdeklerini çıkarıp)
• 1 su bardağı kırılmış ceviz yada fındık

Tam Kıvamında Vişneli Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını ve çikolatayı benmari usulü eritin benmariden hafif soğutun.
2. 2 yumurtayı 1 su bardağı şeker ile güzelce çırpın.
3. Daha sonra tereyağ ve eriyen çikolatalı karışımını ekleyip güzelce karışana kadar çırpalım fazla çırpmamaya özen gösterelim.
4. Un ,vanilyayı çay kaşığın ucu ile tuzu ve 2 yemek kaşığı cevizi ekleyip karıştırın tahta kaşık ile karıştırın.
5. Son olarak vişne ilave edin(aynı zamanda frambuaz da yakışır, dilerseniz vişne yerine onu da ekleyebilirsiniz). 1 bardak cevizi de üzerine serpin.
6. Pişirme kalıbı olarak ben 23×23 cm olan kare bir kalıp kullanıyorum. 165 derece sıcak fırında 30 -35 dakika pişirin.
7. Çıkarıp oda sıcaklığında ılınmaya bırakın.
8. Ilıdıktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!.

25 dk dan itibaren kürdan testi yapın derim ne kadar ıslak olmasını isteğinize bağlı. Ama 35 dk dan fazla pişirmeyin çok kurur afiyet olsun.