️ Tam Kıvamlı Fırın Sütlaç En Sevilen Sütlü Tatlı Garantili Tarif ️

️ Tam Kıvamlı Fırın Sütlaç En Sevilen Sütlü Tatlı Garantili Tarif ️ Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı kırık pirinç
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 2 bardak su (pirinçi haşlamak için)
• 1/2 (yarım) bardak süt (nişastayı açmak için)

Hazırlanışı

1. Pirinçlerimizi 2 bardak suda haşlıyalım.
2. Diğer bir tencerede sütü üzerine yumurta sarısı ve şekeri ekleyip şeker eriyene yumurta karışana kadar  iyice karıştıralım.
3. Ocağın altını yakıp süt kaynayana kadar karıştıralım.
4. Yarım bardak sütte 2 yemek kaşığı nişastayı açıp kaynamakta olan süte ilave edelim. Bu sırada sütlü karışımı sürekli karıştırmaya devam edelim.
5. Diğer tarafta haşlanan ve iyice açılan pirinçleri de ekleyelim. Özellikle kırık pirinç kullanmamın sebebi hem daha ekonomik olması hem de nişastasının daha kolay çıkması.
6. Kaynayan sütlaca 1 paket vanilya ekleyip 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
7. Kepçe yardımıyla sütlacı fırına dayanıklı kaplara boşaltalım.
8. Fırın kaplarını fırın tepsisine dizip yarı yerlerine gelecek kadar sıcak su ekleyelim.
9. Fırını 200 dereceye getirip tepsiyi en üst rafa yerleştirelim.
10. Üzerleri kızarıp hafif yanana kadar pişirelim afiyet olsun.