Tam Kıvamlı Haşhaşlı Revani

Tam Kıvamlı Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Revani için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı mavi haşhaş
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket Vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet için;

• 2, 5 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 2-3 damla limon

Üzeri için;

• 1 poşet kremşanti
• 1 su bardağı süt

Süsleme için ;

• Hindistan cevizi

Tam Kıvamlı Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet için; 2, 5 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şekeri tencereye alalım ve kaynatalım kaynadıktan 5 dk kadar sonra limon damlatalım bir kaç dk daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
2. Revani için; 3 yumurta ile şekeri mayonez kıvamı olana kadar mikserle çırpalım ,üzerine sırasıyla diğer malzemeleri ilave edelim karışana kadar kısa bir süre mikserleyelim.
3. 28*28 yağladığımız fırın kabımıza döküp 170 d fırında kontrollü pişirelim.
4. Püf nokta; fırından çıkan revanimizi 3-4 dk kadar dinlenmeye bırakalım ilk sıcağı çıksın soğukluğundan emin olduğumuz şerbeti ilave edelim.
5. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım kendini çeken tatlımızı süslemek için 1 su bardağı sütle çırptığımız Kremşanti ile kaplayalım.
6. Dolapta k. şantimizin kıvam almasını bekledikten sonra servis edebiliriz.