Tam Ölçü Kısır Tarifim

Tam Ölçü Kısır Tarifim'in Malzemeleri

• 3, 5 su bardağı ince bulgur
• 4 su bardağı sıcak su
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet nane
• Yarım demet taze soğan
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 7-8 dal marul yaprağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay bardağı nar ekşisi
• 1 limon suyu
• Kırmızı toz biber
• Pulbiber
• Tuz
• Çay kaşığının ucuyla limon tuzu

Tam Ölçü Kısır Tarifim'in Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Tam ölçülü bu kısır tarifimi mutlaka denemelisiniz tadı muhteşem oluyor. Öğlen çayın yanına misafirlerinize servis edebilirsiniz. ❤

1. Bulguru bir kaba alarak sıcak su gezdirip üzerini kapatarak suyunu tamamen çekip şişene kadar dinlendiriyoruz.
2. Dinlenen bulguru yoğurma kabına alarak önce tuz ve limon tuzunu ekleyip karıştıralım.
3. Daha sonra salça ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz. Yoğururken yavaş yavaş yarım bardak ılık su ilave ediyoruz.
4. İnce doğranmış yeşillikleri, zeytinyağ, nar ekşisi ve limon suyunu ekleyerek karıştırıp servis ediyoruz. 🥗🍴

Afiyet olsun ❤