Tam Ölçülü Ağızda Dağılan Elmalı Turta

Tam Ölçülü Ağızda Dağılan Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• 3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

İç Harç İçin;

• 4 adet elma (büyük boy)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı

1. İlk olarak iç harcı hazırlayın. Elmaları kabuklarıyla beraber rendeleyin.
2. Tavaya alıp şeker ile beraber suyunu çekene kadar pişirin.
3. Tereyağını, tarçını ve cevizi ekleyip soğumaya bırakın.
4. Hamura başlamak için; Derin bir kaba bütün malzemelerimizi ekleyip ele yapışmayan orta yumuşak olacak şekilde hamur elde edene kadar yoğurun.
5. Hazırladığınız hamurun 3te birini streç filme sarıp dondurucuya ( tartımızın üzeri için) kalan kısmını 1 saat buzdolabında dinlenmesi için ayırın.
6. Bu sırada tart kalıbınızı güzelce yağlayın.
7. Hamur dinlendikten sonra tezgahı hafifçe unlayıp hamuru biraz açın.
8. Açtığınız hamuru tart kalıbına güzelce yayın.
9. Hamurun tabanına çatal yardımıyla delikler açın.
10. Hazırladığınız elmalı harcı hamurun üzerine güzelce yayın.
11. Buzluktan çıkardığımız hamuru tartın üzerine rendeleyerek harcı kapatın.
12. Önceden ısıttığınız fırında 170 derecede 40 dakika (üzeri hafif kızarana kadar fırınınızın ayarına göre değişebilir) pişirin.
13. Pudra şekeriyle servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.