Tam Ölçülü Fırın Sütlaç

Tam Ölçülü Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası (aynı ölçüde pirinç unu veya normal un da kullanılabilir)
• 1 paket vanilya

Tam Ölçülü Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci yıkayın ve suyunu süzün.
2. Üzerine 3 su bardağı su ekleyip haşlayın ve fazla suyunu süzün.
3. Derin bir tencereye sütü ve pirinçi koyun, kısık ateşte ara ara karıştırarak 10 dakika kadar kaynatın.
4. Nişastayı ve unu yarım su bardağı su ile açın ve yavaş yavaş tencereye ilave edin.
5. Devamlı karıştırarak 3-4 dakika daha kaynatın. Vanilyayı ilave edip karıştırın.
6. Sütlacı ocaktan alıp kaselere paylaştırın.
7. Fırın tepsisine 2 parmak kadar su doldurun, kaseleri içine yerleştirin.
8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri yanana kadar pişirin. Afiyet olsun :)