Tam Ölçülü Fırında Sütlaç (Videolu)

Tam Ölçülü Fırında Sütlaç (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre + 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Tam Ölçülü Fırında Sütlaç (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci 3-4 kez suda yıkayın. Daha sonra uygun bir tencerede 2 su bardağı su ilave ederek haşlayın.
2. Pirinçler haşlandıktan sonra üzerine 1 litre sütü ve 1 su bardağı şekeri ekleyin ve şeker çözülünceye kadar karıştırın. Dibi tutmaması için kaynayana kadar ara ara karıştırın.
3. Süt kaynamaya başlayınca uygun bir kapta nişastayı ve 1 su bardağı süt ile açın.
4. Açılan nişastanın üzerine kepçe yardımıyla kaynayan sütten 1-2 kepçe ilave edin ki nişasta topaklanmasın.
5. Nişastayı  tencereye dökün ve 3 dakika kadar koyulaşana kadar karıştırın.
6. Koyulaşmaya başlayınca üzerine vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
7. Sütlaç göz göz olana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin.
8. Piştikten sonra güveçlere ya da uygun fırın kaplarına koyarak fırın tepsisine dizin.
9. Tepsinin dibine 1 litre su ilave edin ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üst kata yakın olacak şekilde ortalama 30 dk pişirin. Servise hazır. Afiyet olsun :) kanalımıza abone olmayı unutmayın:).

Not: tarifler birebir kendimiz yapıp denediğimiz tariflerdir. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.