Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifi

Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ince irmik
• Yarım su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

Üzeri için;

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 paket kremşanti

Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti için tencereye 2 su bardağı su, 1, 5 su bardağı şeker alınır karıştırılır.
2. Birkaç damla limon suyu ilave edilir ve 5 dk kaynatıp soğumaya bırakılır (şerbet soğuk olmalı).
3. Kremşantiyi soğuk süt ile çırparak hazırlayalım ve soğuması için dolaba kaldıralım.
4. Keki için karıştırma kabına yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım üzerine süt, sıvı yağ, ilave edilir çırpılır.
5. İrmik, haşhaş, un, vanilya ve kabartma tozu eklenir çırpılır.
6. Yağlanmış fırın tepsisine kek hamuru dökülür 170 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 30 dk pişirilir.
7. Pişen keki 3-4 dakika ilk sıcaklığının çıkması için bekletelim sonra hertarafına soğuk şerbeti yavaşça gezdirelim şerbeti çekmesi için dinlendirdikten sonra kremşantiyi üzerine düzgün şekilde sürelim.
8. Ben 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yaptım.
   Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.