Tam Ölçülü Humus
Tam Ölçülü Humus Tarifi'nin Malzemeleri
- 2,5 su bardağı haslanmış nohut
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 4 yemek kaşığı tahin
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım limon suyu
- Kıvamı yumuşatmak için su
Hazırlanışı
- Nohutlarımızı önceden haşlıyoruz ılık olursa daha iyi kıvam alabilir. Ben kabuklarını ayıklamıyorum.
- Nohutumuzdan yarım bardak ayırıp tüm malzemeyi rondoya ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar bıztlıyoruz.
- Arada su ekleyebiliriz krem kıvamına gelene kadar.
- İşlem bittiğinde servis tabağımıza alıyoruz. Kalan tüm nohutlarımızı üzerine koyuyoruz.
- Üzeri için zeytin yağında biber yakıp döküyoruz. Afiyetle yiyoruz.
- Baharatlar yağ ve tahin sizin damak zevkinize göre arttırabilir veya eksiltebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
