Tam Ölçülü Kalburabastı

Tam Ölçülü Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket margarin
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 buçuk su bardağı ceviz
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2,5 su bardağı şeker
• Yarım limon

Tam Ölçülü Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi üzerine veriyoruz 3 su bardağı su ve 2 buçuk su bardağı şekeri tencereye alıp yarım limonu içine atıp kaynamaya başlayınca 12 dakika kaynatıyoruz.
2. Hamuru için; bütün malzemeleri karıştırıp elimizle güzelce yoğuruyoruz istediğimiz kıvama gelince yarım saat kadar dinlendiriyoruz sonrasında rende üzerinde kalburabastı şeklini vermeye çalışıyoruz.
3. Elimizle ceviz büyüklüğünde aldığımız hamuru rende üzerinde açıp içine bol ceviz koyup kapatıyoruz.
4. Fırın tepsisine dizdiğimiz kalburabastıları ısıtılmış 200 derece fırına atıyoruz. Ben 45 dakika pişirdim iyice piştikten sonra fırından çıkarıp şerbeti hemen döküyoruz şerbetini çekmeyi bekliyoruz afiyet olsun 🤗.