Tam Ölçülü Kedidili Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri
1 paket kedi dili bisküvi (2 paket çıkıyor içinden)
1 litre süt
2 yemek kaşığı tepeleme un
2.5 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
200 gram labne
Islatmak için;
1 yemek kaşığı granül kahve (eğer yoksa 2si bi arada bir paket nescafe kullana bilirsiniz)
1 buçuk su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
Üzeri için;
Kakao
Tam Ölçülü Kedidili Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle tenceremize bir litre sütümüzü alalım.
Üzerine 1 su bardağı toz şeker, 2 yumurta sarışını, 2. 5 yemek kaşığı buğday nişastasını ve 2 yemek kaşığı unumuzu koyalım güzelce çırparak ocağa alalım.
Kaynanana kadar hiç bırakmadan karıştırmalısınız, karıştırmazsanız topak topak olur güzel bi kıvam elde edemezsiniz.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp üzerine bir paket vanilya ve iki yemek kaşığı tereyağ ekleyip karıştıralım be soğumaya bırakalım.
Soğurken o sırada kedi dillerini ıslatmak için bir kaba granül kahve yada nescafemizi koyalım.
Üzerine bir buçuk şu bardağı şu ilave edip güzelce karıştıralım.
Daha sonra kedi dillerimizi teker teker kahveli karışıma ters düz yapıp hemen alalım çünkü hemen yumuşuyor içinde bekletmeyin bu çok önemli 😊.
Borcamımızın dibine kedi dillerimizin şekerli kısmı alta gelecek şekilde dizelim daha sonra soğuyan kremamıza 200 gr labne ekleyip karıştıralım.
Borcamımıza kedi dillerinin üzerine kremamızı dökelim .
Daha sonra bi kat daha kedi dili ıslatıp borcama yerleştirelim ve kremamız dan dökelim.
Benim bu tarifle küçük borcam ve iki tanede küp bardaklarda tramisum oldu.
Tramisumuz en az bir gece buzdolabında 6-7 saat beklemesi lazım bekledikten sonra servis ederken kakaosunu dokunuz yoksa kakaolar ıslak bir hal alır.
Bu yaz günlerinde sizlerde denemenizi tavsiye ederim içinizi serinletecek tarif sizlerle.