Tam Ölçülü Şehriye Pilavı
Tam Ölçülü Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı (200 ml) arpa şehriye
- (Ankara marka kullandım)
- 1, 5 bardak su (Et veya tavuk suyu da olabilir)
- 3 orta boy domates
- 4-5 dal maydanoz (İsterseniz yerine nane veya dereotu da ekleyebilirsiniz veya hiç eklemezsiniz size kalmış)
- Tuz
- 4 kaşık tereyağ, 4 kaşık zeytinyağı
Tam Ölçülü Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
İki kişilik oluyor bu tariften ve et yemeklerinin yanına çok yakışıyor.
- Tereyağını eritin, zeytinyağını ekleyin ve şehriyeleri hafif renk değiştirene dek kavurun.
- Ardından rendelenen domatesleri ekleyin ve biraz da onlar kavrulsun.
- Daha sonra tuzunu atın ve 1, 5 bardak sıcak suyu ilave edin. Altını kısın kapağını kapatın.
- Suyunu çekmeye yakın ince kıyılmış maydanozları atın ve karıştırın.
- Suyunu çekince tencerenin kapağını açıp bir karıştırıp peçete gerdirin ve kapağı tekrar peçetenin üstüne örtüp 5 dakika pilavı demlendirin.
( Pilava salça, biber, sarımsak, ve yine maydanoz yerine taze veya kuru nane eklemek tamamen zevkinize kalmış. ) - Dinlenen pilavı cam çukur kaseye koyup servis tabağına ters çevirin. Afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
