Tam Ölçülü Sütlaç

Tam Ölçülü Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg süt
• 1 su bardağı pirinç (ben baldo kullandım)
• 1 veya 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı su
• Tarçın

Tam Ölçülü Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce pirinçleri yıkayıp 4 su bardağı suyla bir tencereye alın.
2. Pirinçler yumuşayıp suyu iyice çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin. Dibi tutmamasına dikkat edin.
3. Suyu çektikten sonra sütü ekleyip ocağın altını açın.
4. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 20 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
5. Süre bitiminde şekerini ekleyip 5 dakika kadar tekrar pişirin ve ara ara karıştırmaya devam edin.
6. Sonra ocaktan alın ve içine vanilya ekleyip karıştırın.
7. Kaplara koyup oda sıcaklığına kadar dışarıda bekletin.
8. Sonra buzdolabına koyun soğusun ve servis sırasında üzerini tarçınla süsleyin.

Afiyet olsun 😋