Tam Ölçülü Sütlaç (Nişastasız)

Tam Ölçülü Sütlaç (Nişastasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre süt
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker

Tam Ölçülü Sütlaç (Nişastasız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçleri bir kaba alıp üzerine kaynar su döküp 45 dakika bekletiyoruz. ( pirinçleri yıkamıyoruz ).
2. Tencereye 2 litre sütümüzü döküyoruz dinlenen pirinçleri bu kez yıkayıp tencereye ekliyoruz .
3. 1 bardak şekeri de ekleyip karıştırıyoruz ocağın altını biraz açıp kaynayana kadar ara ara karıştırıyoruz.
4. Kaynadıktan sonra altını kısıp 30 dk kısık ateşte ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
5. Pişen sütlacımızı toprak kaselere koyup fırın tepsisine diziyoruz.
6. Tepsiye tabakların yarısına gelecek kadar su ekleyip 160°derece üst pişirme ayarında üstleri kızarana kadar bekletiyoruz. ( muhakkak tepsiye su ekleyin yoksa sütlaçlar kurur ) kızardıktan sonra çıkarıp ılıdıktan sonra dolaba alıyoruz soğuyunca afiyetle yiyoruz 😊.
7. İsterseniz fırına sürmeye bilirsiniz kaplara koyup dolapta soğutup yiyebilirsiniz. Öyle de çok lezzetli oluyor 😊.